簡易美食做法

現在的生活節奏越來越快，很多人都沒有時間去烹飪美食。但是，其實有些簡易的美食做法可以讓你在忙碌的日常中也能嘗到美味。

1. 番茄雞蛋面

材料：番茄、雞蛋、面條、鹽、油

做法：

1. 將番茄切成小塊。
2. 打入一個或兩個雞蛋，加點鹽攪拌均勻。
3. 將面條煮熟備用。
4. 平底鍋倒入油，加熱后放入番茄爆炒。
5. 等到番茄軟化后倒入雞蛋液，用勺子快速攪拌均勻。
6. 最后加入面條翻炒即可上桌。

2. 香辣土豆絲

材料：土豆、干辣椒、大蔥、姜、大蒜、鹽、白胡椒粉、生抽、醋

做法：

1. 將土豆去皮切成細絲，用水過一遍后瀝干。
2. 將大蔥、姜和大蒜切成末，干辣椒剪成小段備用。
3. 平底鍋加入適量的油，油熱后放入干辣椒和姜蒜末爆香。
4. 加入土豆絲翻炒至變色，再加入鹽和白胡椒粉調味。
5. 最后加入少許生抽和醋調味即可出鍋。

3. 火腿煎蛋

材料：火腿片、雞蛋、鹽、黑胡椒粉、油

做法：

1. 將火腿片切成小塊備用。
2. 打入一個或兩個雞蛋，加點鹽和黑胡椒粉攪拌均勻。
3. 平底鍋中倒入適量的油，待油熱后倒入雞蛋液。
4. 等待雞蛋液稍微凝固后，將火腿塊放在上面煎炒。
5. 最后用鏟子將火腿煎蛋翻個面即可出鍋。

4. 香菇雞肉蓋澆飯

材料：香菇、雞胸肉、米飯、鹽、生抽、油

做法：

1. 將香菇和雞胸肉分別切成小塊備用。
2. 平底鍋中倒入適量的油，待油熱后將香菇和雞肉一起爆炒至變色。
3. 加入少許鹽和生抽調味，并加適量清水慢慢加熱至滾開成汁。
4. 將米飯放在碗中，將香菇雞肉汁淋在上面即可食用。

以上四個簡易美食做法不僅容易操作，而且營養豐富，嘗試一下吧！