水果冰淇淋的做法

水果冰淇淋是夏天必備的美味甜品，既可以滿足口腹之欲，又可以消暑解渴。下面我們就來了解一下制作水果冰淇淋的步驟。

準備材料

制作水果冰淇淋所需的材料如下：

• 新鮮水果（如草莓、香蕉、芒果等）
• 鮮奶油
• 砂糖
• 牛奶
• 檸檬汁（可選）

制作步驟

第一步：準備水果。

將新鮮水果洗凈去皮，去核，切成小塊。如果使用的是草莓或其他帶籽的水果，建議用攪拌機將其打成泥狀。

第二步：制作冰淇淋底。

將適量鮮奶油倒入碗中，加入適量砂糖和牛奶，攪拌均勻。如果想要增加口感，可以加入少量檸檬汁。

第三步：混合水果和冰淇淋底。

將切好的水果或水果泥倒入冰淇淋底中，輕輕攪拌均勻。注意不要過度攪拌，以免破壞水果的形狀。

第四步：制作冰淇淋。

將混合好的冰淇淋液倒入冰箱盒中，放入冰箱冷凍室中。每隔一段時間取出來攪拌一下，以防止結塊。當液體變得越來越濃稠時，就可以把它變成真正的冰淇淋了。

小貼士

• 制作水果冰淇淋時最好使用新鮮、成熟的水果，這樣可以保證口感更好。
• 如果沒有鮮奶油，也可以使用奶油替代；同樣地，牛奶也可以替換成豆漿或其它非乳制品。
• 在制作過程中需要耐心等待，不要急于求成。要想制作出好吃的水果冰淇淋，需要時間和耐心。

現在，一份美味的水果冰淇淋就做好了！快來品嘗吧！