開平餐飲管理學校成立于1995年，是廣東省唯一一所專業(yè)從事餐飲人才培訓的高職院校。學校占地面積達20萬平方米，是一個集教學、實訓、科研為一體的現(xiàn)代化校園。

學校擁有一支高水平的師資隊伍，其中不乏國內(nèi)外知名的餐飲大師和專家教授。同時，學校建立了完善的課程設(shè)置和教育體系。在教學中強調(diào)理論與實踐相結(jié)合，并且注重培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力和實際操作技能。

除此之外，開平餐飲管理學校還擁有多個現(xiàn)代化的實訓基地，如：中國烹飪博物館、星級賓館、高端餐廳等。這些基地不僅可以為學生提供優(yōu)質(zhì)的實訓環(huán)境，還可以為企業(yè)提供各種專業(yè)性服務(wù)。

作為一所專業(yè)從事餐飲人才培訓的高職院校，開平餐飲管理學校不僅注重本科教育，還致力于國際化合作。學校與美國、法國、澳大利亞等多個國家的餐飲教育機構(gòu)簽訂了合作協(xié)議，開展了師生交流、課程共建等活動，為學生提供更加廣闊的發(fā)展空間。

在過去的幾十年里，開平餐飲管理學校已經(jīng)培養(yǎng)了數(shù)萬名優(yōu)秀的專業(yè)人才，他們不僅在國內(nèi)各大企事業(yè)單位中擔任要職，還有很多人走向了海外市場，在世界范圍內(nèi)展示著中國餐飲文化和技藝。

總之，開平餐飲管理學校是一所具有深厚歷史底蘊和現(xiàn)代化辦學理念的高職院校。未來，隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展以及全球化趨勢的加強，相信這所學校將會繼續(xù)發(fā)揮其重要作用，并為更多青年人提供成長和發(fā)展的機會。