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餐桌禮儀作文200字篇一

眾所周知，由于中國幅員遼闊，地大物博，各地美食種類各不相同。而中國傳統(tǒng)飲食分為八大菜系和眾多細(xì)分菜系。這八大菜系分別是魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜，都具有著各自的地方風(fēng)味特色。在口味上，常有南甜北咸東酸西辣之分。

而提到“吃”，不得不提一下筷子。作為華人必備的飲食工具，“筷子”也有著不少的含義。

筷子的標(biāo)準(zhǔn)長度是七寸六分，代表人有“七情六欲”，是不同于一般動物的情感動物；因此，吃飯時也時時提醒人們要節(jié)制不當(dāng)欲望。而筷子一頭圓、一頭方，圓的一端象征著天，方的一端象征著地，表示天圓地方，是古人對世界原則的基本了解。此外，手持筷子時，拇指食指在上，無名指小指在下，中指在中間，是為“天地人”三才之象，這是古人對人和世界的關(guān)系樸素理解。并且，筷子常是成對出現(xiàn)的，也與中國太極理念相符：太極是一，陰陽是二。一分為二，這代表著萬事萬物都是有兩個對立面組成的；合二為一，這陰與陽的結(jié)合，也意味著一個完美的結(jié)果……

關(guān)于筷子也有一個有趣的說法。如果出國旅游，在餐廳里，聽到有人說“服務(wù)員，來一雙筷子。”說明這是中國人。而說“服務(wù)員，來兩根筷子。”那么這就是外國人了。

僅僅是一雙筷子都有這么多講究，不得不感嘆一下中華文化博大精深。而在餐桌上，講究就更多了。

中國人特別愛請客吃飯，不論談生意、論交情、混官場，請客吃飯是必須的。所以，人們才更應(yīng)該注意自己吃飯時的儀表，也要遵守中國的飲食禁忌。

如果有長輩，要請長輩先入座，不能只顧著自己，只管著餐桌的菜，而不顧及禮儀了。而且，最年長的長輩應(yīng)坐上座，其他人依次坐下。但小孩子可以坐在長輩旁邊，但座椅不能高于老人的。當(dāng)全家人圍坐好時，大人沒動筷子，小孩子也不能動。在吃飯時，不能吧嗒嘴，而且在喝粥、湯或吃面等食物時，不能發(fā)出聲響，這在別人看來是不禮貌的行為。但是在日本，吃面時發(fā)出聲響，表示這面很好吃，是對做飯的人的一種贊賞，所以去日本吃面時，發(fā)出“吸溜吸溜”的聲音可不是不禮貌的行為哦。在吃飯的過程中，不能用筷子敲到碗，夾菜也不能亂攪，這樣既不衛(wèi)生，別人看著也不舒服。吃飯時，不能一手扶著碗，另一只手放到桌子底下，這是很不文雅的行為。如果中途要上個廁所、暫時離開，切記不能把筷子直插在碗里，因為這和上香很相似，被人認(rèn)為會冒犯逝者。也不能用筷子在桌上擺出個叉形來，這會讓餐桌上的人覺得被否定了。如果吃飽了，最好將碗里面的食物吃干凈，不要剩余一些食物殘留，這不僅不禮貌，還浪費了食物。“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”講的就是這個道理了。

是否遵守這些餐桌禮儀，決定著一個人在別人眼里的地位，別人也能從中看出你的文化底蘊(yùn)和家庭教養(yǎng)如何。所以，我們一定要養(yǎng)成良好的'習(xí)慣，了解中國的餐桌禮儀，不能在餐桌上讓別人看了笑話。

關(guān)于“吃”的講究還有許多，這里也不再一一贅述了。總之，我們要認(rèn)識“吃”，學(xué)會“吃”，并且可以正確地“吃”。

餐桌禮儀作文200字篇二

“哇！怎么這么多好吃的呀！”我不禁舔了舔嘴巴。

今天是大年三十，大姨和媽媽一大清早就開始準(zhǔn)備晚餐了。

到了傍晚五點半，媽媽把一道道美味佳肴端上桌子，我看著有：紅燒豬蹄、糖醋大鯉魚、清蒸大龍蝦……每樣菜品都使我垂涎欲滴，都不知道從哪下手好。終于，我的目光停留在紅燒豬蹄上，我夾起一塊大大的鮮紅的豬蹄，放進(jìn)自己的碗里，正當(dāng)我要吃的時候，媽媽在桌子底下用腳踢了我一下，我抬頭一看，發(fā)現(xiàn)媽媽正望著別的地方，可能是不小心的吧！我這樣想，便低頭繼續(xù)吃。可沒過一會兒，媽媽又踢了我一下，我剛想問：你要干什么？就看到媽媽的眼睛望向爺爺那位置，我便順著媽媽的眼睛向那邊望去，看著爺爺那空空如也的座位，我還是低頭繼續(xù)吃起來。媽媽終于忍不住了，如雨點般的批評我道：“姚雨晨，你在干什么啊？爺爺都還沒來，哪輪著你先動筷子啊！”被媽媽這一通批評后，我終于明白了，原來媽媽早警告我?guī)状危€是自己反應(yīng)太慢了。我只好放下筷子，等待著爺爺?shù)牡絹戆伞?/p>

大約過了十幾分鐘，爺爺終于來了，一家人終于可以開飯了。吃飯前，爺爺發(fā)表了感言，在這期間誰都不準(zhǔn)動筷子，所以我不耐煩了，用筷子敲打著自己的碗，這一舉動竟被我那近視800度的媽給發(fā)現(xiàn)了，狠狠地瞪了我一眼，我只好坐得端端正正的聽，同時我也明白了，聽長輩說話一定得耐心，要等長輩先吃，小輩才能吃。

我耐心的聽爺爺講完了，等到他動筷子后我才吃，因為我做到了這幾點，最后收獲了一個大大的紅包，心里美極了。

從小飯桌大課堂上，我明白了一個道理――餐桌上的禮儀：小輩要尊敬長輩，要等著長輩吃了后，自己才能吃；并且和長輩坐在一起吃飯時，坐位不能高于長輩；筷子不能直插在飯里，這樣是祭祀燒香；吃飯時，不能發(fā)出筷子和碗摩擦的聲音……

哇！飯桌上的規(guī)矩這么多啊！同學(xué)們一定得記牢了哦！

餐桌禮儀作文200字篇三

有主有賓的宴飲活動，是一種社會性活動。為使這種社會活動能有秩序并有條理的進(jìn)行，達(dá)到預(yù)定目的，必須要有一定的禮儀規(guī)范來指導(dǎo)和約束。每個民族在長期的實踐中都有自己的一套規(guī)范化的飲食禮儀，作為每個社會成員的行為準(zhǔn)則。

中國傳統(tǒng)的古代宴飲禮儀是按階層劃分的：宮廷，官府，行幫，民間等。一般的程序是，主人折柬相邀，到期迎客于門外;客至，至致問候，延入客廳小坐，敬以茶點;導(dǎo)客入席，以左為上，是為首席。席中座次，以左為首座，相對者為二座，首座之下為三座，二座之下為四座。客人坐定，由主人敬酒讓菜，客人以禮相謝。宴畢，導(dǎo)客入客廳小坐，上茶，直至辭別。席間斟酒上菜，也有一定的規(guī)程。

作為客人，赴宴講究儀容，根據(jù)關(guān)系親疏決定是否攜帶小禮品或好酒。赴宴守時守約;抵達(dá)后，先根據(jù)認(rèn)識與否，自報家門，或由東道進(jìn)行引見介紹，聽從東道安排。然后入座。

這個“英雄排座次”，是整個中國食禮中最重要的一項。從古到今，因為桌具的演進(jìn)，所以座位的排法也相應(yīng)有變化。

總的來講，座次“尚左尊東”，“面朝大門為尊”。家宴首席為輩分最高的長者，末席為最低者;家庭宴請，首席為地位最尊的客人，請客主人則居末席。

首席未落座，都不能落座，首席未動手，都不能動手，巡酒時自首席按順序一路敬下，再飲。更講究的，如果來報有人來，無論尊卑地位，全席之人應(yīng)出迎。

若是圓桌，則正對大門的為主客，左手邊依次為2，4，6，右手邊依次為3，5，7直至匯合。若為八仙桌，如果有正對大門的座位，則正對大門一側(cè)的右位為主客，如果不正對大門，則面東的一側(cè)右席為首席。然后首席的左手邊坐開去為2，4，6，8(8在對面)，右手邊為3，5，7(7在正對面)。

如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2，4，6席，右邊為3，5，7席。根據(jù)主客身份，地位，親疏分坐。

這類宴禮的形成，有比較長的歷史過程，在清未民初，就已有現(xiàn)代所具備的這些程式了。如《民社北平指南》所云：宴請官長，或初交、或團(tuán)體，須于大飯館以整桌之席訪之。若知己朋友，則可不拘。屆時，主人必先至以迎客，客至奉茶，陪座周旋。客齊人席，次序以左為上，右為次，上座之友為三座，次座之右為四座，以下速推。主人與首座相對，舉杯通飲，客人起立舉杯致謝。然后就坐，且餐且飲。菜肴先上冷葷，后上熱革，繼以最貴肴撰。每進(jìn)一肴。主人必舉杯勸酒、舉模勸食。飯畢略用茶，即向主人致謝而去。