早就聽姐姐說，她下次回四川，要去張杰舅舅開的米線店吃米線。我聽后，可高興了，一直纏著她帶我去，可每次都沒去成。好不容易又到了一個暑假，一回到四川，姐姐就帶我去吃米線。

一到門口就看到“牛肉米線”四個大字，走進去，便看到正前方有一張大牌子，上面寫著“杰聲驚天籟，蜀星耀蓉城”幾個大字，四周到處都貼著張杰的海報。柜臺上有一本小本子，每一個進去的人，都要在小本子上留名，我和姐姐當然也不例外。

我們找了個位子坐下，拿起菜譜點了兩份大碗的牛肉面每碗7元，一位服務員把兩大碗高湯放在桌上，湯上漂著油，冒著熱氣。另外一位服務員端上來了一些小碟子，層層疊疊，里面放著魚片、蝦仁、榨菜、蔥花、辣椒粉……我數了數，每份米線足足有七小碟配料。最后，服務員又端上來兩碗涼米線。

我正想把米線倒入湯作文http://www.semjishu.com/中，服務員插話了：“要趁熱先將肉片倒入湯中，等肉熟了，再放配料和米線。”有道理，于是我們將一盤盤肉片倒入湯中。一轉眼，深紅色的生肉片就變成白花花的熟肉片了。我們又將一盤盤配料倒入碗內，最后再將米線倒入湯里。我用筷子在碗里攪了攪，那紅的是蝦仁，綠的是菜和蔥花，白的是肉片，還有一縷縷玉帶似的米線，真是色香味俱全。我迫不及待地撈起米線大口大口的吃，味道鮮美可口，伴著冰鎮飲料，簡直是爽極了，連我這個平時不愛吃飯的人也把這一大碗米線給吃完了，真好吃呀！也不枉我等了這么長時間。我拍拍圓圓鼓鼓的小肚子叫道：“真過癮?。?rdquo;

吃完米線，我樓上樓下跑了好多趟，不僅是為了看張杰的海報，更是體會到了服務員的周到服務，面對客人錯誤的吃法，她會不嫌麻煩地告訴你。

米線實在是太好吃了，我下次回來還要吃。