寒假里，老師讓我們做一次廚房小能手的實(shí)踐活動(dòng)，并把活動(dòng)的過(guò)程寫下來(lái)，想來(lái)想去做什么呢？哦，有了還是來(lái)露一手我的拿手好菜吧-----西紅柿炒蛋。

說(shuō)干就干，我從冰箱里拿出兩個(gè)西紅柿三個(gè)雞蛋，先把雞蛋往碗沿上輕輕一碰，再用雙手一瓣，蛋清和蛋黃就流進(jìn)了碗里。然后我就用筷子把雞蛋攪勻，準(zhǔn)備工作完成了。

我把煤氣點(diǎn)燃往鍋里倒了一些油，等鍋里冒煙說(shuō)明油熱了趕緊把攪拌好的雞蛋放入鍋里，只聽“嘶”的一聲，雞蛋立刻從液體辦成了固體，等鍋里的雞蛋變成了蛋餅，我便用鏟子把蛋餅產(chǎn)成一塊塊，最后把西紅柿放入鍋里翻炒幾下把糖。鹽。醬油。雞精放到鍋里，翻炒幾下聞到香味就可以出鍋了。最后我拿出一只盤子把它盛好，看著這盤又香又紅又黃的西紅柿炒蛋立刻就讓我的口水流了下來(lái)，忍不住偷偷的拿了一塊吃，晤，真好吃！

這道菜有紅有黃，酸酸甜甜的。原本我以為很難做的事情，只要自己動(dòng)手去做，其實(shí)也并不難，以后我還要多學(xué)幾道拿手菜。