胡蘿卜上市了，我和媽媽買了一斤回家，決定做炒胡蘿卜，到家后我想自己做這道菜，讓媽媽給我準備好了材料，我先把辣椒斜著切，我怕辣，所以切了一點點，然后我左手拿擦板，右手用胡蘿卜擦，擦成了一條條細絲。材料準備好了，我端上鍋，倒上油，打開油煙機，將切好的辣椒倒進去，刷拉的一聲，我緊張極了，倒進了胡蘿卜絲，我用筷子翻來攪去，“哎呦！燙死我了！”“啊！好疼啊！”接連不斷的慘叫聲從我喉嚨里噴出來。

媽媽來了，說我笨手笨腳的，我真冤死了，這畢竟是我第一次炒菜嘛！窘死了。

“好了，撒點鹽，出鍋”，我終于會做飯了，吃了這香香的炒胡蘿卜，我超越了自我，心里有一種自豪感。

我愛上了廚藝，我也愛上了超越自我！