中國(guó)文藝美學(xué)要略·學(xué)說與流派·滋味說

南朝梁鐘嶸提出來的美學(xué)主張。語(yǔ)出《詩(shī)品·序》：“五言居文詞之要，是眾作之有滋味者也”。其時(shí)，五言詩(shī)正逐步興起，在創(chuàng)作中取代四言詩(shī)， 占據(jù)主導(dǎo)地位。與四言相比，五言詩(shī)容量較大，更善于表現(xiàn)復(fù)雜的生活和情感。鐘嶸這里雖是推崇五言，但也是提出了詩(shī)歌創(chuàng)作中的一個(gè)重要的美學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，寫詩(shī)要“有滋味”。在他看來，有滋味“是詩(shī)之至也”，即詩(shī)歌的最高造詣和境界。 “使味之者無極，聞之者動(dòng)心”，有滋味的詩(shī)耐人尋味，具有藝術(shù)感染力。

以味論詩(shī)，非鐘嶸開其端，陸機(jī)《文賦》里就有“闕大羹之遺味，同朱絃之清汜”的比喻，把味比作詩(shī)的感染力量。與鐘同時(shí)的劉勰在其《文心雕龍·明詩(shī)》中說： “張衡《怨篇》，詩(shī)典可味”。在《情采》篇指摘“繁采寡情，味之必厭”。但明確把“滋味”作為論詩(shī)標(biāo)準(zhǔn)的仍推鐘嶸。

對(duì)永嘉時(shí)期盛行一時(shí)的玄言詩(shī)，鐘嶸以“滋味”為標(biāo)準(zhǔn)，抨之為“理過其辭，淡乎寡味”。針對(duì)玄言詩(shī)重在闡發(fā)玄理，忽略詩(shī)的形象、意境，重推論而缺乏激情，沒有藝術(shù)感染力，鐘嶸提出了創(chuàng)造詩(shī)味的主張，他說： “干之以風(fēng)力，潤(rùn)之以丹彩，使味之者無極，聞之者動(dòng)心。”風(fēng)力與丹彩是創(chuàng)造詩(shī)味的基礎(chǔ)。鐘嶸不僅把滋味說當(dāng)作論詩(shī)標(biāo)準(zhǔn)，又以它為基礎(chǔ)， 以辨味入手，形成一種獨(dú)特的評(píng)詩(shī)方法。如《詩(shī)品》評(píng)論曹丕的詩(shī)是“美贍可玩”，郭璞的詩(shī)“彪炳可玩”，謝贍的詩(shī)“殊得風(fēng)流媚趣”。注意到了在鑒賞中體察玩味作品。但滋味說強(qiáng)調(diào)了詩(shī)歌言情而非言志的作用，不重興寄，不大注意作品的思想內(nèi)容。

滋味說對(duì)后世影響很大。唐代司空?qǐng)D以味評(píng)詩(shī)，強(qiáng)調(diào)“辨于味，而后可以言詩(shī)也。”南宋楊萬(wàn)里主張，論詩(shī)“以味不以形”。清代大力提倡神韻、興象的王士禎也得益于鐘嶸的滋味說。