長沙是湖南省的省會城市，也是一座美食之都。作為湖南菜的代表，湘菜在長沙有著非常高的地位。下面就為大家介紹一下長沙美食排行榜前十名的湘菜。

第一名：剁椒魚頭

剁椒魚頭是長沙最受歡迎的湘菜之一。鮮嫩可口的魚肉和辣味十足的剁椒相結合，讓人回味無窮。

第二名：臘肉煲仔飯

這道菜以煲仔飯為主打，再加上臘肉、香腸等配料。米飯入口即化，肉質香嫩，讓人忍不住多吃幾口。

第三名：口水雞

這道菜是用滾水燙熟的雞塊配以特制調料，色香味俱佳，尤其適合夏天食用。

第四名：紅燒肉

紅燒肉作為中國傳統美食之一，在長沙也有著非常高的人氣。色澤鮮艷，入口即化，肉質酥軟。

第五名：藕片炒肉絲

這道菜以蓮藕和豬肉絲為主料，加上干辣椒、豆瓣醬等調味料，口感細膩，香辣可口。

第六名：湘味小炒

這道菜是將多種配料一起小火慢炒而成的，其中包括蘿卜、青椒、木耳等。顏色誘人、口感嫩滑。

第七名：剁椒豆腐

將白豆腐切成塊狀后配上剁椒和各種調味料烹制而成。豆腐入口即化，與剁椒的辣味相得益彰。

第八名：宮保雞丁

宮保雞丁是一道經典川菜，在長沙也有著很高的人氣。口感鮮嫩爽口、微甜微辣。

第九名：毛氏紅燒肉

毛氏紅燒肉是一道非常有特色的湘菜，以五花肉為主料，配上醬油、蔥姜蒜等調味料烹制而成。口感鮮美、香嫩可口。

第十名：椒鹽排條

這道菜是將排條切成小塊后裹上面粉和調味料，用油炸至金黃色即可。口感酥脆、香辣可口。

總之，在長沙你可以品嘗到各種各樣的湘菜，每一道菜都有著不同的風味和特色。如果你來到長沙旅游或者生活過程中，一定不要錯過這些美食！