樂山有什么土特產好吃？

作為四川省的一個地級市，樂山是著名的旅游勝地，這里不僅有著壯麗的景色和悠久的歷史文化，還有許多美食和土特產值得品嘗。下面就來介紹一下樂山有哪些土特產好吃。

嘉定橋豆腐

嘉定橋豆腐是樂山的傳統名吃之一，它選用當地新鮮大豆經發酵、磨漿、過濾等多道工序制成。這種豆腐質地柔軟、口感綿密，能夠風味獨特。

沙灣臭豆腐

沙灣臭豆腐是樂山最具代表性的小吃之一，使用當地高粱和黃豆發酵加工而成。它以外表金黃、氣味濃郁、口感香辣而聞名于世。

五福糕

五福糕是樂山的傳統點心之一，取自“五福”寓意：長壽、健康、幸福、團圓和財富。它由當地糯米粉制成，外形如小山丘，口感柔軟綿密，甜度適中。

樂山火腿

樂山火腿是四川省的一種傳統名產，因源于樂山而得名。它選用優質豬肉經過腌制、風干、熏制等多道工序加工而成。這種火腿香味濃郁、口感鮮嫩，是家庭和餐廳常備的美食之一。

大觀茶油

大觀茶油是樂山的特產之一，以“清香、濃郁、潤滑”為特點。它選用當地優質茶油子經過多次篩選、榨取等工序制成。這種茶油不僅可以食用，還具有許多保健功效。

結語

以上就是介紹的樂山土特產中比較有代表性和美味的幾種。如果你去旅游或者有機會到當地品嘗這些美食，一定不要錯過哦！