如何簡單做冰淇淋

在炎熱的夏天，吃一份清涼的冰淇淋是非常舒適的體驗。但是，市場上賣的冰淇淋往往添加了大量的糖和化學成分。為了健康起見，為什么不嘗試自己動手制作呢？下面介紹一些簡單易行的方法。

1. 香草冰淇淋

材料：

• 牛奶 500 毫升
• 雙層奶油 250 毫升
• 白砂糖 150 克
• 香草精華液 1 茶匙

步驟：

1. 將牛奶倒入鍋中加熱至稍微冒泡。
2. 將白砂糖加入鍋中攪拌至完全溶解。
3. 將雙層奶油倒入鍋中，攪拌均勻。
4. 加入香草精華液，并再次攪拌均勻。
5. 將混合物倒入冰箱中冷卻至完全冷卻。
6. 將冷卻好的混合物倒入攪拌器中，攪拌至變厚為止。
7. 將冰淇淋倒入容器中，放置在冰箱中至少 3 小時或過夜即可食用。

2. 草莓酸奶冰淇淋

材料：

• 新鮮草莓 500 克
• 酸奶 250 毫升
• 白砂糖 100 克

步驟：

1. 洗凈草莓并切成小塊。
2. 將草莓放入攪拌機中，并加入白砂糖和酸奶。
3. 攪拌機中的混合物攪拌均勻，直到成為光滑的液體。
4. 將混合物放入冰箱中至少一個小時以便更好地結成形狀。
5. 將草莓酸奶液體倒入攪拌器中，攪拌至變厚為止。
6. 將冰淇淋倒入容器中，放置在冰箱中至少 3 小時或過夜即可食用。

總結

以上兩種制作方式都非常簡單并且適合家庭使用。為了獲得最好的效果，請確保所有材料都是新鮮的，并遵循每一個步驟。現在你已經知道如何自己動手制作冰淇淋了，趕緊嘗試一下吧！