蘇州美食十大小吃
蘇州美食十大小吃
蘇州是一個美食之都，擁有眾多的特色小吃和名菜。今天我們就為大家介紹蘇州美食十大小吃，讓您在品嘗美食的同時更了解蘇州文化。
1.松鼠桂魚
松鼠桂魚是蘇州傳統名菜，起源于清朝乾隆年間。它由桂魚片炸至金黃色后與甜醬、果仁等調料混合而成，外脆里嫩，香甜可口。
2.獅子頭
獅子頭是蘇州的一道傳統名菜，以肉質細嫩、湯汁濃厚、味道鮮美而聞名。用優質的豬肉制作而成，入口即化。
3.陽春面
陽春面是江南地區常見的傳統面食之一，在蘇州也很受歡迎。以手工制作的面條為主料，配上清爽可口的芝麻油、生抽、香菜、豆腐皮等調料。
4.糟鹵蛋
糟鹵蛋是蘇州傳統小吃之一，以鴨蛋為主料，配以花雕酒、糯米酒等多種調味品，經過長時間的浸泡、鹵制后成為口感香美的佳肴。
5.油爆蝦
油爆蝦是蘇州地區海鮮美食中的代表之一。選用新鮮的大蝦，在加入適量的鹽和生抽后，用高溫油爆制而成，口感香脆可口。
6.桂花糯米團
桂花糯米團是蘇州傳統甜點之一，由粘性較強的糯米做成外殼，內部填充著豆沙或者紅棗、枸杞等其他餡料。外形圓潤、口感軟糯。
7.揚州炒飯
揚州炒飯是江南地區非常有名的傳統小吃之一，在蘇州也很受歡迎。它采用優質大米和其他食材精心炒制而成，口感鮮美、香氣撲鼻。
8.玉米糕
玉米糕是蘇州地區的傳統小吃之一。它由新鮮的玉米粒和豆漿等材料混合而成，煮熟后切成小塊。口感綿軟、有香甜味。
9.油墩子
油墩子是蘇州傳統小吃之一，外皮金黃酥脆，內部飽滿且富有彈性。以芝麻、桂花等材料作為調味品，味道香甜可口。
10.老字號湯包
老字號湯包是蘇州非常出名的特色小吃，在當地享有很高的聲譽。它以肉餡和湯汁為主要材料，通過手工制作而成。入口即爆汁、味道濃郁。
以上就是我們為大家介紹的蘇州美食十大小吃，希望您在來到蘇州時能夠嘗遍這些美食佳肴，并深度了解當地文化。
